El Gran Arkham se sorprendió con un artículo en donde enseñan la manera de preparar ¡cerveza de mantequilla!
En la sección buena mesa del periódico Reforma, del día viernes 11 de julio, Claudio Poblete escribió un artículo sobre la cocina fantástica y nos da varias recetas. Esta vez, reproduciré la correspondiente a la bebida favorita de los estudiantes de Hogwarts, esperando que sea la receta original de las tabernas del pueblo de Hogsmeade.
Cerveza de mantequilla
DE HARRY POTTER
4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
>2 tazas de helado de vainilla suavizado
>50 gramos de mantequilla suavizada
>1/3 de taza de azúcar moreno
>2 cucharadas de canela
>1 cucharadita de nuez moscada molida
>1/4 de cucharadita de clavos molidos
>1 litro de jugo de manzana tipo orgánico
PREPARACIÓN: 20 minutos
>Mezclar la mantequilla, el azúcar, la canela, la nuez moscada y los clavos molidos.
>Introducir la mezcla en una jarra con el helado y refrigerar un par de horas.
>Una vez frío, servir en un vaso alto en tres cuartas partes y verter el jugo de manzana al tiempo sobre la mezcla de helado.
Receta extraída del sitio: www.harrylatino.com
Bueno, ahora a disfrutarla como si estuviéramos en una mesa de "Las tres escobas". Para la próxima, les daré la receta para preparar Lembas (pan del camino) de los elfos de la Tierra Media.Acabo de agregar esto al post ahora que lo releí: Si la preparación dura 20 minutos, ¿por qué se tiene que refrigerar la mezcla durante dos horas? O_o
3 comentarios:
jajaja habrá que tratar!!! Gracias ti, en serio... y nos estamos viendo el 26!!! Un abrazote
Acababa de leer tu receta del pan de camino y me acordé de esas recetas que publicó el reforma. QUé bueno que las viste ya, me acordé de ti como super fan de literatura fantástica. Habrá que hacerla, se me antoja más que la del pan de camino.
Así es, Carmen. Ahora, falta ver que tal sabe esta cerceza de mantequilla. No es por nada, pero la que venden en las tabernas de Hogsmeade tiene un sabor muy especial *^^*
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