asilo, asilo

asilo, asilo
ESCRIBO POR VENGANZA. ESCRIBO PARA LIBERARME. ESCRIBO PARA DESECHAR TODO LO QUE ME HACE DAÑO. ESCRIBO PARA PENSAR QUE SOY OTRA PERSONA. ESCRIBO POR AMOR. ESCRIBO PARA SOPORTAR LA VIDA.

El verdadero Ace

El verdadero Ace
Un día, las hadas, malévolas y traviesas, hicieron una apuesta con los hombres. Dijeron que si lograban crear historias mejores que la vida de ellas, se transformarían en horribles insectos; de lo contrario, ellos desaparecerían de la faz de la Tierra.

Hoy en día, los hombres siguen deambulando por las calles; mientras en los bosques, millones de mariposas revolotean entre los árboles.

Las hadas cumplieron a medias.


Mario Ramírez Monroy


miércoles, 23 de julio de 2008

Lo prometido es deuda

El Gran Arkham nunca miente, y ahora, desde la Tierra Media, le toca el turno a las Lembas (tomado de un artículo de Claudio Poblete).
Lembas (pan del camino)
DEL SEÑOR DE LOS ANILLOS

6 porciones
Grado de dificultad: sencillo

>3 huevos

>1 taza de miel (preferiblemente natural)
>1cucharada sopera de piel de naranja rallada
>2 cucharadas pequeñas de agua de flor de naranja (opcional)
>84 gramos de almendras tostadas
>2 1/4 tazas de harina de sémola (ver nota)
>1/2 cucharada pequeña de sal
>1/ cucharada pequeña de canela
>1/4 taza de mantequilla

PREPARACIÓN: 30 minutos

>Mezclar los huevos, la miel, la piel de naranja, el agua de flor de naranja y las almendras con la batidora.
>Batir durante tres minutos.
>Añadir una taza de harina.
>Batir durante otro minuto.
>Verter en un tazón y añadir la harina restante, la sal y la canela.
>Batir o revolver hasta que esté bien mezclado.
>Derretir la mantequilla en una sartén o plancha.
>Verter la pasta en cantidades de 1/4 a 1/2 de taza en la plancha o sartén caliente y cocinar hasta que quede ligeramente dorado; dar la vuelta y dorar ligeramente la otra cara.
>Si se está usando una plancha, añadir una cucharada pequeña de levadura a la mezcla. Deberían resultar 16 lembas.
>Nota: 1 1/2 tazas de harina blanca, 1/2 tazas de harina de trigo y 1/4 taza de harina fina de maíz pueden sustituir a la harina de sémola.

Receta extraída del sitio: www.elfenomeno.com

Se antoja rico. Ahora, a caminar como locos por la calle comiendo unas ricas lembas.

2 comentarios:

Carmen dijo...

¿Miel natural? ¿Acaso toda la miel no es natural? Venden un jarabe espeso que le ponen a los yogures y frutas con granola que tienen de miel lo que yo de rubia, pero es fácilmente reconocible, con sólo olerlo, hay que confiar en nuestros sentidos olvidados :)

Por otro lado si les sirve a tus lectores, la harina de sémola la venden en las tiendas de productos libaneses.

Y es curioso, ese pan de camino bien podría ser un tamal nórdico y ese estuche que parece una hoja en la primera foto ha de ser con alguna hoja de lirio, como los amarillos y naranjas que hay en los camellones de esta ciudad. ¿No crees?

Asilo Arkham dijo...

Gracias, Carmen, por los tips. Yo soy muy desconfiado a la hora de comprar miel, pero ahora le haré más caso a mi olfato.

A mi también me pareció un tamal el pan del camino.